Les festivités de la fin d’année approchent à une vitesse folle. Il est temps de se préparer pour que vous puissiez bénéficier de merveilleux moments de bonheur partagés avec votre famille. Dès à présent, vous pouvez penser à ce que vous pourriez servir à table pour Noël. La dinde est le plat incontournable pour ce…
Tahiti est un paradis culinaire. Les habitants de l’île sont d’ailleurs passés maîtres dans l’art de créer de merveilleuses combinaisons de saveurs avec les ingrédients locales. Des herbes et épices parfumées aux fruits et aux légumes frais, les produits locaux sont parmi les meilleurs que vous puissiez trouver dans le monde. Agrémentés par du jus…
Une réunion de famille est l’occasion idéale pour préparer de bons petits plats. Si vous êtes à la recherche d’une recette traditionnelle et festive pour épater vos proches, nous avons le plat qu’il vous faut. Le tournedos de magret de canard, sauce aux myrtilles ravivera sans aucun doute le palais des petits et grands. Comment le…
Voyager est un bon moyen de faire de nouvelles découvertes et de partir à la recherche d’une sensation de liberté. Mais voyager ne se résume pas à explorer les différents recoins d’un pays ou d’une région pour rencontrer la population et s’imprégner de la culture locale. En effet, certaines découvertes passent par la gastronomie, qui…
La polenta est une bouillie faite de farine de maïs, grossière ou moyennement moulue, utilisée dans la cuisine du nord de l’Italie. Certaines variétés comprennent d’autres céréales comme le sarrasin ou le riz moulu. Une polenta moulue grossièrement donne un mélange plus épais qui convient mieux à la friture et à la cuisson au four,…
On fait généralement référence à l’expression « cuisine traditionnelle » pour désigner un style gastronomique dérivant de la culture française. Dans certaines régions, elle est plus connue sous la dénomination de « grande cuisine ». Il s’agit de l’œuvre de plusieurs grands chefs cuisiniers datant du siècle précédent. La cuisine traditionnelle peut varier d’une ville…
L’Italie reste le lieu de destination le plus apprécié de tous. En effet, l’exploration de ce pays ne se limite pas seulement à la découverte de ses belles plages et de ses sites culturels et naturels, mais également à la dégustation de ses délicieux plats authentiques. D’ailleurs, la découverte culinaire est l’une des choses les…
La cuisine traditionnelle française est connue pour ses saveurs exquises et incomparables. Chaque pays a ses spécialités en matière gastronomique, mais l’art culinaire tricolore connaît des caractéristiques uniques, indémodables qu’il serait difficile de ne pas l’apprécier. Cependant, chaque région possède sa propre cuisine : la pomme de terre à volonté, les endives, la bière pour…