Ces dernières années, le service de livraison à domicile a le vent en poupe. Cette prestation ne concerne pas seulement les produits alimentaires, mais aussi d’autres produits de consommation. C’est grâce à ses nombreux avantages que ce type de service connaît un développement spectaculaire. Cependant, la création d’un service de livraison à domicile n’est pas une chose aisée, notamment en matière de logistique. Sur ce point, il existe deux solutions possibles : opter pour une solution interne ou externe.
La solution interne : assurer soi-même le service de livraison
Si vous choisissez d’assurer vous-même le service de livraison, vous devez faire preuve d’organisation pour y arriver. Dites-vous bien qu’il est crucial de garantir les livraisons en temps et en heure pour espérer fidéliser les clients. Cela implique d’anticiper sur de nombreux points comme la zone de livraison, le nombre de livreurs que vous allez recruter, le moyen de déplacement que vous allez mettre à leur disposition pour la livraison, le type d’emballage que vous allez utiliser, le moyen de paiement, etc.
Pour que les aliments arrivent à la bonne température chez le client, vous devez utiliser des équipements de livraison adaptés comme les sacs isothermes. Il vous faudra aussi choisir un mode de paiement rapide et facile. Le nombre de livreurs dont vous avez besoin dépendra du périmètre de livraison. Plus celui-ci est vaste, plus vous aurez besoin de livreurs. Il en est de même si le nombre de vos clients augmente.
En cette période de pandémie, il vous faudra aussi penser au plan d’hygiène pour protéger vos employés et vos clients. Vous devez vous assurer que la livraison se fasse sans qu’il n’y ait contact entre les personnes qui préparent les plats, les livreurs ainsi que les clients. Si vous trouvez que tout cela est compliqué, il y a aussi la solution externe.
Externaliser son service de livraison
Au cas où vous ne souhaitez pas assurer vous-même la gestion du service de livraison, vous pouvez faire appel à un prestataire externe. En effet, de nos jours, il existe de nombreuses plateformes telles que UbertEats, Deliveroo ou encore Foodora qui proposent ce type de prestation. Pour ce faire, il vous suffit d’affilier votre commerce à leur application. C’est souvent la solution choisie par les restaurants indépendants qui ont des moyens limités. L’avantage avec ces types de prestataires, c’est qu’ils vous exonèrent de toutes les problématiques de gestion de main d’œuvre. Bénéficiant d’une bonne réputation, ces plateformes sont utilisées par des millions d’usagers.
Comment faire savoir à vos clients que vous proposez un service de livraison à domicile ?
Pour lancer votre service de livraison à domicile, il vous faudra le faire savoir à vos clients. Si vous possédez un site web, pensez à le mettre à jour en mentionnant que désormais, vous proposez ce type de prestation. Communiquez-leur les créneaux horaires auxquels vous livrez. Veillez à ce que vos coordonnées (numéro de téléphone, l’adresse e-mail pour prendre les commandes, etc.) soient bien visibles sur le site. Afin de leur donner envie de commander, donnez-leur un aperçu de ce que vous leur proposez en mettant en avant la carte dédiée à la livraison.
Outre le site internet, vous pouvez informer vos clients via les réseaux sociaux. Étant donné qu’actuellement, c’est le moyen de communication le plus utilisé, notamment par les jeunes, vous avez la garantie de toucher le plus de monde possible avec ces genres d’outils.
L’idéal serait que vous possédiez une base de données client. Ainsi, vous pourrez leur envoyer un e-mail ou une newsletter pour les informer du service de livraison à domicile que vous venez de lancer.
