La pizza est bien plus que du fromage et de la sauce tomate. Vous pouvez ajouter de nouvelles saveurs et textures pour la rendre encore plus délicieuse ! Pour vous aider à réaliser votre prochaine création parfaite de type pepperoni ou hawaïenne, voici six épices qui feront passer votre pizza au niveau supérieur. Cannelle La…
Fromage blanc provenant de la région des Pouilles en Italie, la burrata est appréciée pour son goût prononcé et sa fraîcheur. Sa couleur et son cœur onctueux rappellent la mozzarella. Tout comme sa cousine italienne, la burrata se déguste aussi bien seule qu’accompagnée d’ingrédients. Elle agrémente très bien un plat de lasagnes ou de spaghetti.…
Les ravioles, des délices pouvant contenir diverses garnitures, sont devenus des plats très prisés dans les restaurants italiens. Découvrez ci-après 3 idées de recettes à base de ravioles que vous devez absolument tester en famille. Comment réussir ma pâte de ravioles ? Vous aurez besoin de : 300 g de farine 3 jaunes d’œuf 3 cl d’huile…
La cuisine italienne est basée sur la cuisine méditerranéenne, qui est célèbre pour la variété de ses produits. Tout commence par les plats de poisson : le pays utilise toutes les espèces qui abondent dans le golfe de Naples pour réaliser de délicieuses recettes. Lorsqu’il s’agit de vins italiens, le pétillant est roi. Lorsque vous…
Les mets italiens sont des plats qui ont toujours été appréciés de tous. Il en est de même pour les desserts qui proviennent de cette région du monde. En effet, les desserts italiens ont un goût exquis qui apporte saveur et bien-être à votre corps. Il est donc crucial que vous consommiez de tels mets.…
Êtes-vous adeptes des recettes minimalistes, faciles à faire et peu coûteux ? Misez sur les spaghettis. Ils sont riches en éléments nutritifs, augmentent la satiété, procurent de l’énergie et peuvent être cuisinés de plusieurs façons. De ce fait, vous pouvez les consommer autant de fois que vous le souhaitez, mais évitez quand même les abus pour…
Même si on est loin de la famille pour de diverses raisons, les amis proches peuvent combler leur absence. D’ailleurs, cela ne devrait pas nous empêcher de profiter des moments agréables des fêtes de fin d’années. Les pizzas peuvent très bien faire l’affaire durant ces moments, car entre amis, nous ne soucions pas trop des…
S’il y a bien une raison pour laquelle l’Italie est aussi apprécié de tous, c’est bien à cause de sa gastronomie succulente. Dans ce pays, les mets s’enchaînent et sont tous aussi délicieux les uns que les autres. L’Italie est d’ailleurs passé maître dans l’art de la préparation des plats à base de pâtes. Il…
Envie d’une bonne pizza croustillante et moelleuse ? Exit les Margherita, 4 fromages, Napolitaine et autres classiques. Nous vous proposons 6 recettes de pizzas originales : des pizzas végétariennes, des pizzas gourmandes et des pizzas sucrées pour satisfaire toutes les envies. À vos fourneaux ! Pizza aux ravioles Pour préparer une pizza aux ravioles, vous aurez besoin de :…
La polenta est une bouillie faite de farine de maïs, grossière ou moyennement moulue, utilisée dans la cuisine du nord de l’Italie. Certaines variétés comprennent d’autres céréales comme le sarrasin ou le riz moulu. Une polenta moulue grossièrement donne un mélange plus épais qui convient mieux à la friture et à la cuisson au four,…