Poulet au caramel à la laotienne ou à la chinoise ?
Le poulet peut être cuisiné de différentes façons, selon le pays et les goûts de chacun. Durant le nouvel an chinois par exemple, la tradition veut que chaque foyer intègre le poulet au caramel dans le menu. Pour le Laos également, ce plat est incontournable lors de grandes occasions. Même si les recettes semblent être…